RODZINNE ŚNIADANIE - razowe naleśniki

18:24 bizimummy 0 Comments

Przyznam się do czegoś. Lubię gotować. Lubię stać przy garach i patrzeć później, jak wszystkim smakuje. Lubię gotować dla kogoś. Wtedy wkładam w to serducho i sprawia mi to przyjemność. Lubię też jeść w towarzystwie. Rzadko zdarza się, że jem bez Skiby. Zawsze staramy się rano przed pracą usiąść chociaż na 5 minut i zjeść razem śniadanie. Lubię to.

Weekendy są dla nas czasem relaksu. Nie musimy się nigdzie spieszyć (zazwyczaj). Mamy rano czas, żeby przygotować coś specjalnego. Wspólne gotowanie sprawia nam radochę, więc sobotę zaczynamy od krzątania się w kuchni. W tle leci muzyka i w ogóle jest fajnie. Sielanka na maksa,

Tydzień temu wrzuciłam na IG (zapraszamy na nasz profil @bizimummy) zdjęcie razowych naleśników. Spodobało się, więc podaję przepis na jedno z moich ulubionych śniadań.

Co będzie Wam potrzebne na śniadanie 2+1:

  • 2 szklanki mąki pszennej razowej
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka cukru (najlepiej trzcinowego)
Wymieszajcie wszystkie składniki. Ciasto powinno wyjść trochę gęstsze niż na zwykłe naleśniki. W razie potrzeby dodajcie trochę mąki lub jeśli będzie za gęste - trochę wody. Idealna konsystencja jest wtedy, gdy po wylaniu chochelki na patelnię, ciasto nie rozchodzi się po całej patelni. Naleśniki smażcie na rozgrzanej patelni już bez dodatku oliwy (oliwa jest w cieście).

Do gotowych naleśników polecam syrop z agawy lub klonowy, pokrojone owoce np. banan, gruszka, owoce sezonowe oraz dżem i serek. Naleśniki smakują wyśmienicie. Spróbujcie koniecznie :)

Smacznego!

0 komentarze: